Ideias de menu para um buffet de casamento informal

Por: Aline Botelho

É cada vez mais comum noivos optarem por fazer um casamento pequeno e mais descontraído. Desta forma, você aproveita melhor a sua festa na companhia dos familiares e amigos mais chegados. Mas a grande dúvida é: o que servir em um casamento mais informal? Para te ajudar a escolher o menu, nós selecionamos alguns buffets para casamento originais, perfeitos para uma celebração bem descontraída. Confira!

Brunch – Addad Franco Gastronomia (São Paulo)

O brunch é uma mistura de café da manhã e almoço, normalmente servido entre 10 e 14 horas. O menu é bastante varido e pode ter desde frutas frescas, frios e saladas, até sanduichinhos, biscoitos, tortas, bem-casados e o bolo de casamento. É uma ótima opção para um casamento informal no campo ou até mesmo no jardim de casa. Este menu também pode ser aproveitado para um incrível chá da tarde.

Lasagna – Tutti Lasagna (São Paulo)

Para quem pretende fazer um almoço de casamento, uma ideia bastante original é um buffet de lasagnas com diferentes sabores. Para tornar a ideia mais sofisticada, as lasagnas podem ser servidas em delicadas cumbuquinhas individuais, na medida certa para saciar o apetite dos convidados com muita elegância. Não é demais?

Crepes franceses – Creperia da Praia (Santos)

Uma boa opção para um casamento realizado durante a tarde: um buffet de crepes franceses, com diferentes sabores doces e salgados. Os crepes feitos na hora acabam se tornando uma atração a mais da festa, por ser um trabalho bonito e artesanal. Para complementar, você pode servir canapés e outros quitutes de entrada e, no final da festa, docinhos e o bolo de casamento.

Comida de boteco – Giovannetti Buffet (Campinas)

Para quem procura um buffet de casamento descontraído, com toda a alegria presente em uma reunião de amigos, nós temos uma dica inovadora: um evento tipo boteco. A ideia é criar um clima de happy hour, com um menu de lanchinhos e chopp. Com certeza você e seus convidados vão se divertir muito.

Chopp – Ashby Chopp Express (Santos e Guarujá)

Um casamento informal pede chopp como bebida de casamento. Com um serviço open bar, o chopp pode ser servido à vontade durante toda a festa, criando um clima bem descontraído.