Bolos e doces para casamento

Bolo de casamento pelado

A última moda nos Estados Unidos, o bolo de casamento pelado é puro charme e perfeito para casamentos durante o dia, no campo ou na praia

bolo de casamento
Por Redação Casamentoclick

Todos os itens do casamento devem ser pensados com bastante cuidado, afinal você está preparando uma festa não só para você, mas para várias pessoas que estarão lhe prestigiando no dia mais importante da sua vida. Tudo deve estar perfeito, desde a decoração até o bolo de casamento.

O modelo e sabor do bolo de casamento é algo bastante pessoal, que deve estar de acordo com o estilo e ambiente que será realizado a celebração. Hoje, alguns buffet já incluem o bolo também no serviço, mas normalmente eles são de estrutura simples e sabores tradicionais.

Para você que não gosta da ideia de ter um bolos de casamento simples ou daqueles de estrutura grande, cheios de desenhos, detalhes e glacê, o bolo pelado é uma excelente opção. A nova tendência, além de ser inovadora, é super charmosa e diferente do bolo de casamento tradicional, já que este tipo de bolo não tem o aspecto artificial.

Moda nos Estados Unidos, o bolo de casamento pelado veio ganhar adeptas somente agora aqui no Brasil. Com aparência de inacabado, ele é perfeito para os casamentos rústicos ou para as celebrações diurnas, por ser um bolo leve, sem a clássica cobertura de pasta americana ou fondant.

“Optei pelo bolo pelado em minha festa porque queria algo diferente e nunca gostei daqueles bolos enormes, cobertos de glacê. Eles são lindos, mas deixam muito a desejar no quesito sabor. Já o bolo pelado, além de visualmente bonito é extremamente saboroso e faz bastante sucesso entro os convidados”, afirma Sueli Rodrigues.

Outro ponto positivo do bolo de casamento pelado é o seu preço, por ser um bolo com menos detalhes que o tradicional e sua decoração ser baseada em frutas e flores, a diferença de valor entre os dois modelos existe sim. Os sabores mais comuns são: brigadeiro, doce de leite, chantilly e ganache e as frutas mais escolhidas são as vermelhas.

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